X HOME

Giới thiệu tỏi tía

• Tỏi tía là một đặc sản Sơn La nổi tiếng của Việt Nam không giống với bất kỳ loại tỏi nào trên thế giới có thể so sánh về chất lượng của nó.
• Tỏi tía có tên khoa học là Allium sativum, là loại tỏi củ nhỏ, tép có màu vàng, rất nhiều dầu, vị cay và thơm, chỉ có ở Việt Nam.
• Tói tía ngoài việc là gia vị trong mọi bữa ăn gia đình mà còn là một vị thuốc rất quý cho sức khỏe.

Đặc điểm tỏi tía

• Khác với tỏi trắng, tỏi tía có lá dày, cứng, màu xanh nhạt, củ chắc và cay.,dọc thân củ có màu tía. Khi thu hoạch thì có màu trắng ngà. Mỗi củ có từ 10-11 tép, đường kính củ khoảng 3,5-4 cm. Giống tỏi này có hương vị đặc biệt nên được trồng nhiều hơn giống tỏi trắng.

Công dụng tỏi tía

• Tỏi tía cũng giống như loại tỏi đen Lý Sơn, tỏi cô đơn Lý Sơn là thần dược quý rất tốt cho sức khỏe.
• Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị cảm cúm thông thường.
• Giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh do vi rút như cảm cúm dai dẳng hay ho.
• Giúp giảm chướng bụng, đầy hơi, ăn uống khó tiêu,...
• Làm giảm cholesterol để phòng ngừa bệnh tim mạch.
• Đề phòng tắc nghẽn mạch máu.
• Làm suy giảm viêm đau khớp
• Lành sạch mỡ trong gan và hạ mỡ máu và tăng cường lưu thông máu, giúp ổn định huyết áp.
• Chống béo phì, giúp tăng cường trao đổi chất, kích thích cơ thể sử dụng năng lượng dư thừa,
• Phòng chống lão hóa, khỏe người, đẹp dáng.
• Chống ung thư dạ dày và ung thư da.
• Dùng dầu tỏi trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn có giấc ngủ sâu, hô hấp mạnh trong khi ngủ.

Cách sử dụng và bảo quản tỏi tía

• Tỏi tía không giống với các loại tỏi như tỏi trắng, tỏi cô đơn vì nếu không biết cách sử dụng đúng loại gia vị thuốc này thì sẽ làm mất hết chất dinh dưỡng cũng như công dụng của nó. Vì vậy hạn chế sử dụng tỏi tím vào việc làm gia vị cho các món chiên, xào hay ăn sống.
• Nên dùng tỏi tía ngâm rượu hoặc ngâm giấm uống hàng ngày.
• Tại Việt Nam, hiện nay có sản phẩm dầu tỏi tía rất tốt cho sức khỏe có tác dụng hiệu quả trong hỗ trợ điều trị bệnh mỡ máu cao, giảm béo bụng, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao,... đặc biệt rất an toàn cho phụ nữ mang thai và cho con bú.
• Bảo quản: Ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Bạn đang không biết tỏi tía bán ở đâu? Tỏi tía một trong những món đặc sản miền Bắc hiện nay đã có ở đặc sản Mẹo vặt X Home. Chỉ cần một cái nhấc tay gọi điện là bạn đã có ngay món quà giá trị để tặng cho bạn bè và gia đình.

Thảo Nguyễn