X HOME

Đã từ lâu rượu Thốt Nốt đã trở thành đặc sản nổi tiếng An Giang. Rượu thốt nốt đi vào lòng người dân bởi hương vị đậm đà, mộc mạc, dân dã. Với độ men nhẹ kèm theo mùi hương thoang thoảng của thốt nốt tạo cảm giác thanh mát khi ta sử dụng.

Đặc điểm của Thốt Nốt:

• Thốt nốt là một loài cây có thể xa lạ đối với người dân miền trung và tây nguyên. Còn đối với người dân các tỉnh miền tây thì cây thốt nốt là loài cây không thể thiếu trong đời sống của người dân ở đây.
• Các bộ phận của cây Thốt Nốt có thể sử dụng nhiều cách khác nhau: thân cây thốt nốt có thể lấy gỗ, lá cây có thể dùng lợp mái nhà, trái thốt nốt có thể dùng làm nguyên liệu để chế biến ra rượu thốt nốt nổi tiếng.

Cách nấu rượu Thốt Nốt:

Nguyên liệu:

• Ta lựa chọn những trái thốt nốt chắc thịt và có vị ngọt hơi gắt, không được chọn những trái thốt nốt quá non.
• Người dân lấy ủ lên men chua tự nhiên nước thốt nốt từ những cụm hoa mới được hái về, trong quá trình lên men không cho các vi sinh vật tiếp cận sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng rượu hoặc làm hỏng rượu. Rượu thốt nốt thành phẩm có nồng độ rượu khoảng 10-12%, vì vậy người sử dụng rượu thốt nốt không phải bận tâm đến vấn đề ảnh hưởng sức khỏe.

Cách sử dụng rượu Thốt Nốt:

• Người miền Tây thường uống rượu thốt nốt sau bữa ăn hoặc uống vào những ngày trời hè oi bức, vì rượu có tính thanh mát. Hay bạn có thể mua làm quà biếu cho người thân.

Bảo quản:

• Bảo quản rượu nơi khô thoáng.

Hãy nhanh tay liên hệ với Thiên Đường đặc sản Mẹo vặt X Home, để được sở hữu đặc sản Rượu Thốt Nốt lừng danh đặc sản miền Tây này nhé!

Vương Nguyễn

< Mẹo vặt X Home >