69,000₫

Quy cách: 500gr

Trạng thái: Còn hàng

Bạn muốn mua món Chả Cá làng Vọng mà không biết mua ở đâu cho chất lượng và uy tín nhất. Hãy đến với đặc sản Chính Gốc chúng tôi sẵn sàng cung cấp cho bạn

  MUA HÀNG NGAY

Văn phòng: Số nhà 22A - 22B, Ngõ 2 Cầu Bươu, Huyện Thanh Trì, Thành phố Hà Nội ( KHÔNG TRƯNG BÀY SẢN PHẨM )

Quý khách có thể đặt hàng ngay trên website hoặc qua hotline: 0965.163.169 | 0975.163.169 | 0949.163.169 | 0902.112.114 | 0915.511.577
- Quý khách cũng có thể xem hàng và mua hàng trực tiếp tại Nhà máy ( Hỗ trợ khách hàng 100% chi phí đi lại hoặc xe ô tô của X HOME đưa đón) :
+ Địa chỉ: Thôn Phú Đa 1, Xã Cần Kiệm, Huyện Thạch Thất, Thành phố Hà Nội. ( Có Bãi đậu Ô tô )
+ Zalo: 0965.163.169 | 0975.163.169


Chả Cá Lã Vọng là món chả làm từ cá thái miếng đem tẩm ướp, nướng trên than rồi rán lại trong chảo mỡ mang hương vị đậm đà của đặc sản Miền Bắc.

Cá làm chả thường là cá lăng tươi. Đây là loại cá ít xương, ngọt thịt và thơm. Đặc biệt vô cùng hiếm hoi là chả làm từ cá Anh Vũ, bắt ở ngã ba sông Bạch Hạc. Không có cá lăng thì có thể thay thế cá nheo, cá quả, nhưng không ngon bằng cá lăng.  

Cách làm Chả Cá Lã Vọng

Nguyên liệu

  • 1kg cá lăng (có thể dùng cá quả, cá nheo)

  • Thì là

  • 10 cây hành củ

  • 4 thìa mẻ, 1 thìa mắm tôm, 2 thìa đường, 1/4 thìa bột nghệ

  • 40gr riềng giã nhỏ

Cách làm

  • Thịt cá được lọc từ hai bên sườn của con, thái mỏng, ướp với nước riềng, nghệ, mẻ, hạt tiêu, mắm tôm trong vòng 2 giờ đồng hồ, rồi kẹp vào cặp tre để nướng.

  • Người nướng phải quạt lửa, trở đều tay sao cho hai mặt đều chín vàng. Sau đó đem kẹp chả đã nướng trút vào chảo mỡ có gia thêm chút mỡ chó. Khi các miếng chả sôi trong mỡ vàng thơm, tiếp tục cho rau thì là và hành hoa cắt khúc bỏ vào chảo đảo đều với nhau.

Thưởng thức và bảo quản

Chả phải ăn nóng. Khi ăn, gắp từng miếng cá ra bát, rưới nước mỡ lên trên, ăn kèm bún rối, bánh đa nướng, lạc rang, dọc hành chẻ nhỏ ngâm dấm, rau mùi, lá húng và chút mắm tôm hoặc nước mắm.

Món này có thể nhâm nhi với rượu là tuyệt nhất.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời.

Bạn muốn mua món Chả Cá Lã Vọng đặc sản Hà Nội mà không biết mua ở đâu cho chất lượng và uy tín nhất. Hãy đến với đặc sản Mẹo vặt X Home chúng tôi sẵn sàng cung cấp cho bạn món đặc sản mà bạn cần. Chúng tôi mong sớm được phục vụ quý khách.

Hằng Moon

<Mẹo vặt X Home>



 

 CAM KẾT VỚI KHÁCH HÀNG KHI MUA SẢN PHẨM TẠI X HOME
– Sản phẩm được hoàn thiệt tỉ mỉ, sắc nét, chất lượng cao.
– Giá thành hợp lý.
– Bảo hành 3 năm toàn bộ gỗ và phụ kiện.
– Phong cách phục vụ chu đáo, tận tâm.
– Đội ngũ thợ lành nghề, nhiều năm kinh nghiệm.

Đặc sản X HOME © X HOME Think differently - S HOME Think differently

- Quý khách tham khảo thêm các chuyên mục khác của X HOME:

>>>Tủ giày thông minh X HOME

>>>Bàn ghế học sinh X HOME

>>>Giường ngủ X HOME

>>>Giường gấp thông minh X HOME

SẢN PHẨM XEM NHIỀU

SẢN PHẨM MỚI NHẤT

BÌNH LUẬN

SẢN PHẨM KHÁC

Chát 24/24

ĐĂNG KÝ THIẾT KẾ

CHAT VỚI

X HOME - THINKDIFFERENTLY * NGÔI NHÀ ĐẶC BIỆT - SUY NGHĨ KHÁC BIỆT chuyên thiết kế, thi công xây dựng, nội thất, sơn bả thạch cao, mỹ thuật, sân vườn tiểu cảnh, cây cảnh, cây công trình. Hotline: 0965.163.169 - 0975.163.169 - 0949.163.169 - 0902.112.114 -