X HOME

Giới thiệu Cá hố khô Lý Sơn

• Nhắc đến đặc sản Lý Sơn, người ta nghĩ ngay đến một vương quốc của hành, tỏi và dưa hấu! Nhưng giờ đây đến với Lý Sơn được thưởng thức món cá hố khô mang hương vị rất riêng của quê hương hùng binh Hoàng Sa này. Có thể nói "Đệ tam thương hiệu Lý Sơn là đây!"

​

Hình ảnh cá hố khô Lý Sơn chụp tại Chinhgoc.vn

Đặc điểm Cá hố khô Lý Sơn

• Thiên đường mua sắm cung cấp đặc sản cá hố khô Lý Sơn được chế biến từ những con cá hố đánh bắt ngay tại vùng biển Lý Sơn Quảng Ngãi mang đến hương vị thơm ngon. Đây là những con cá có thịt dày. Khi chiên vàng rất giòn. Khi nấu canh ngọt nước. 

Cách chế biến Cá hố khô Lý Sơn

• Cá hố khô Lý Sơn món ăn dân dã, quen thuộc thường dùng là món ăn dự trữ mùa mưa bão và là món nhậu ngon, vừa nhanh, vừa gọn trong chế biến .

• Cá hố khô Lý Sơn loại đặc sản mà người dân miền Trung ưa chuộng. Bởi bình thường cá hố tươi đã thơm ngon, khi phơi khô, lại có hương vị biển riêng, hấp dẫn hơn là khi chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn:

1. Cá hố khô nấu canh chua khế
2. Cá hô khô chiên giòn
3. Cá hố khô chiên nước mắm tỏi ớt
4. Cá hố khô trộn gỏi

• Việt Nam có rất nhiều món ăn thông thường được chế biến từ cá hố như kho tiêu, kho bổi hay sốt cà, cá hố kho với nấm bào ngư, nấu canh chua hoặc chiên... Dân nhậu rất thích món Gỏi cá hố khô hoặc nướng hay chiên xé nhỏ trộn với dưa leo, rau sống tạo nên món ăn ngon đúng điệu.
• Cá hố khô chỉ cần bảo quản ở nơi thoáng mát là có thể giữ được lâu.