X HOME

đặc điểm cá thu Lý sơn

• Cá thu được phơi một nắng trực tiếp trên tàu cá của ngư dân nên cá vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc trưng.

• Cá thu một đặc ân của biển cả tạo cho con người những món ăn ngon, hấp dẫn bởi độ đạm cao và đang dần trở thành món ăn phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày.
• Cá thu giúp giảm các tác nhân gây ung thư khác nhau. là món ăn ngon bổ dưỡng.
• Cá thu một nắng rất thích hợp khi mua làm quà biếu tặng bạn bè, người thân trong dịp tết, đi chơi về, ...

Quy trình đánh bắt và chế biến cá thu Lý Sơn

Cách sử dụng và bảo quản cá thu

• Bảo quản ở ngăn đá (tủ lạnh): được khoảng 1 tháng
• Sản phẩm bề ngoài chỉ hơi se bề mặt, láng bóng không bị quá khô
• Có thể chế biến rất nhiều món ngon, tùy theo sở thích: Rán, nướng, rim, sốt cà chua, chiên giòn… và ăn kèm với cháo trắng hành phi cũng rất đặc biệt

Cà thu kho tiêu

Cá thu nướng lá chuối

Cá thu rum nước dừa

Cá thu sốt cà chua